Заготовки на зиму щи рецепты
Супы в банках на зиму
Готовить щи очень просто и легко, имея в запасе заготовку для первых блюд из овощей, специй и пряных трав на зиму. Потребуется только отварить мясной наваристый бульон и добавить картофель. В конце готовки влить в кастрюлю содержимое баночки, и вкусное блюдо готово к подаче. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, сладкий перец нарезать соломкой, помидоры- кубиками. Лук обжарить в тазике с добавлением растительного масла. Добавить морковь, обжарить.
Зимой, когда со свежими овощами возникают проблемы, заготовки для первых блюд позволяют приготовить ароматный суп или борщ без особых затрат. К тому же они экономят не только деньги, но и время. Ведь нужно лишь отварить картофель, по желанию с мясом или крупой, а в конце добавить баночку душистой заправки.
| Самые вкусные рецепты супов | 204 | Наш истинно русский рецепт. Поразительное долголетие у него, более тысячи лет… Не приедается, не надоедает ни своим вкусом, ни видом. |
| Виды готовых супов и их особенности их приготовления | 287 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Состав / Ингредиенты: | 351 | Слово «щи» шти происходит от древнерусского «съти». Так называли любое жидкое питательное кушанье. |
В странах советского прошлого культура консервирования прочно закрепилась в быту. Даже несмотря на изобилие свежих овощей в современных супермаркетах, хозяйки все также продолжают готовить заготовки в сезон осеннего овощного урожая. Готовят не только овощи и салаты, и даже супы в банках на зиму. Такое кулинарное мастерство скорее увлечение, чем необходимость, которое к тому же существенно экономит время. С баночкой закрутки вам не придется часами стоять у плиты в приготовлении сытного первого блюда. Достаточно сварить бульон с картофелем, переложить из банки содержимое в кастрюлю и уже через несколько минут у вас будет кипеть ароматный супчик, наполненный вкусами осени.
