Рецепт пирога чизкейк
Творожный чизкейк с яблоками
Щипаный рваный, драный пирог- это пирог немецкой кухни, который немцы в свою очередь называют русским Russischer Zupfkuchen. По сути это очень вкусный чизкейк на шоколадном тесте, украшенный слоем рваного теста Я много раз пробовала приготовить чизкейк, и пока этот - лучший. Рекомендую однозначно. Сначала готовим тесто: В миске смешать сухие ингредиенты, добавить размягчённое сливочное масло и яйцо. Замесить крутое тесто, скатать его в шар, положить в пакет и убрать на полчаса в холодильник. Пока тесто отдыхает, займёмся начинкой.
Сочетание мягкого творога, сливочного сыра, лайма и сладкого вкуса спелой клубники. На нежную начинку нас вдохновил десерт «Чизкейк». Начинка: чизкейк яйцо, сахар, сыр сливочный, творог мягкий, масло сливочное, ванильный сахар, кукурузный крахмал , клубника, сахар, лайм.
Хотя данное блюдо и называют тортом или пирогом которые в своём составе обычно имеют бисквит , чизкейк не бисквитный десерт: его основанием чаще всего являются толчёное песочное печенье. Чизкейки запекают или готовят на водяной бане , если используют яйца [3] [4]. Для приготовления десерта без выпекания используется желатин [3] [4]. Перед подачей на стол блюдо следует выдержать в холодильнике [3].
