Печеночные котлеты с соусом рецепт
Острые печеночные котлеты с соусом "Райта"
Уверяем вас, вот таких печеночных котлет вы еще точно не пробовали! Ну, а после того как вы попробуете первый кусочек, они будут появляться за вашим обеденным столом очень и очень часто! Безумно вкусное, интересное и нежное блюдо! Сразу же обратим ваше внимание, что в данном рецепте вообще не используются куриные яйца! Итак, начинаем приготовление котлет с того, что хорошенько промываем печень под холодной водой, нарезаем ее на крупные куски, а затем пропускаем их через мясорубку. Очищаем чеснок и мелко-мелко нарезаем его ножом или же его можно пропустить через чесночный пресс либо натереть на мелкой терке.
Не определен. Готовим заливку из соуса томатного, сметаны, давленного чеснока, зелени и щепотки соли. Тушить минут на маленьком огне, можно в духовке, я делала на плите в сковородке. Один недостаток - съедаются уж очень быстро, так как совершенно не требуют пережевывания. Хороший рецепт
Честно говоря, я не была большим любителем печеночных котлет. Могла приготовить небольшую порцию на праздник, но этим ограничивалась. Всё изменилось, когда я попробовала котлеты из печени «Варшавские» в гостях у подруги. Сразу же записала рецепт и узнала все хитрости, а по дороге домой зашла в магазин за печенью. Если вы тоже не фанатеете от печени, рекомендую попробовать предложенный рецепт.
