Хычины с зеленью рецепт пошагово
Хычины с сыром и зеленью
В нашей семье очень любят сырные лепешки и одними из любимейших лепешек являются хычины. Хычины готовят с разной начинкой, в этом видео я покажу как быстро приготовить вкусные хычины с сыром и зеленью. Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Кухня: Кавказская. Время приготовления: 60 минут. Назначение: Для детей На обед На ужин.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Всем известный десерт прекрасен и в Очень простой рецепт вкусного и, кст
- Пошаговая инструкция
- Хычины с сыром и зеленью Автор: Иван Назаров. Время готовки: 60 мин.
- Хычины с сыром и зеленью Хычины с сыром и зеленью - это традиционное блюдо кавказской кухни, которое имеет свои корни в армянской кухне.
- Это балкарский хычын жарится на разогретой сковородке без масла маслом смазывается после приготовления, есть еще карачаевский хычын он готовится чуть по другому. Вообще-то это называется не "хычин" ,это пирог только с мясной начинкой, и они не жарятся, а пекутся в духовке.
Если муку с лепешки стряхнуть не удалось и она начинает гореть на сковороде, прежде чем класть следующую, оботрите сковороду сухой чистой тряпочкой. Еще слышала совет, что лишнюю муку с уже готовых хычинов смыхивают чистой влажной тканью. Я сначала начала так делать, а потом приноровилась раскатывать без большого количества муки. Так что пробуйте, как удобнее. И еще, хычины вкусные и горячие и остывшие только в тот день, когда их приготовили.
