Закваска пшеничная рецепт
Пшеничная закваска
Когда необходимо получить некислое ароматное тесто, например для некоторых видов хлеба, булочек или даже блинчиков вот этих , то лучше использовать пшеничную закваску, которую можно получить из ржаного стартера. Нет необходимости хранить в холодильнике несколько видов стартера из разной муки, представляете какая батарея из баночек получится? Ржаной стартер - самый универсальный для хранения и я хочу поделиться как делаю из него пшеничную закваску.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пшеничная закваска для хлеба Отзывы 2. Приготовил : Антон Сорока.
Рецептов приготовления закваски для хлеба в домашних условиях в интернете множество, но все они выглядят чрезмерно сложными. С непривычки может показаться, что выращивание собственной закваски сродни выхаживанию раненого хомячка, хотя на самом деле приготовить закваску не сложнее, чем купить в магазине дрожжи. Зато хлеб, который вы приготовите на своей закваске, наверняка перевернет ваши представления об этом привычном продукте: он вкуснее, ароматнее и дольше хранится. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Кроме самого процесса приготовления закваски для хлеба простого и прямого, как палка , мы с вами поговорим и о том, как вы можете использовать закваску, потому что для этого необязательно искать специальные рецепты: на закваске можно печь не только хлеб, но и пиццу, пирожки и прочую выпечку.
