В домашних условиях соевый соус - Соевый соус Википедия

Считается, что он содержит сильный аромат умами. Соевый соус в его нынешнем виде был создан около лет назад во время династии Западная Хань в древнем Китае и распространился по Востоку и Юго-Восточной Азии , где он используется в кулинарии и в качестве приправы. Соевый соус можно добавить непосредственно в пищу и используется в ароматизатора соли при приготовлении пищи.

5 интересных способов использования соевого соуса

В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Соевый соус 2. Обновлен : Jess.

Изготовление натурального соевого соуса — трудоёмкий процесс, на который уходит несколько месяцев. Воспроизвести его с помощью других ингредиентов сложно. Лучшие замены — это, как правило, ферментированные соусы и приправы, характерные для азиатской кухни. Они продаются далеко не в каждом магазине, но придают еде тот самый сложный вкус, называемый умами. Вот на какие варианты стоит обратить внимание. Этот японский соус — близкий родственник соевого.

	262	Соевый соус любимая заправка для ценителей японской, китайской и корейской кухни. Пищевая и энергетическая ценность на г продукта: белки — 6,7 г, углеводы — 15,7 г, жиры — 0,6 г, 95 ккал.
	61	Пора перекусить. Топ-3 лучшего соевого соуса для ваших блюд.
	397	Страна испытывала дефицит соли, поэтому там придумали приправу из ферментированной рыбы с добавлением бобов сои. Приправа обладала солоноватым вкусом и быстро набрала популярность во всей Азии.
	284	Worcestershire sauce , по названию английского графства Вустершир — кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус , приготавливаемый на основе уксуса , сахара и рыбы. В международной кулинарной практике название соуса произносится как «вустер» или «ворчестер».

Соавтором этой статьи является Vanna Tran, опытный участник сообщества wikiHow. Вэнна Тран — домашний кулинар. Начала готовить в очень юном возрасте вместе с матерью. Организует мероприятия и ужины в области залива Сан-Франциско более 5 лет.

Похожие статьи

• Можно ли в домашних условиях покрасить норковую шапку - Как покрасить мех в домашних условиях. Как п
• Оборудование для переработки молока в домашних условиях - АГРОРУ. ком - аграрная торговая система
• Кролики клещи лечение в домашних условиях - Ушной клещ у кроликов - псороптоз: симптомы, лечение
• Все виды масок для лица в домашних условиях - Домашние маски для лица