Суп щавелевый пошаговый рецепт

Лучше всего полезные свойства травы и растения отдают в отварах. Чтобы напитать организм микроэлементами, насытить желудок здоровой и питательной едой, приготовьте ароматный щавелевый суп.

Классический щавелевый суп с яйцом

Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного. Папик попросил попробовать приготовить ему щавелевый супчик с яйцом, как раньше готовила ему мама. Свежий щавель отличается кислым вкусом, содержит множество полезных веществ и встречается в качестве ингредиента в рецептах сотни вкусных блюд.

Скоро наступит май, придет нежный июнь, а это значит, что настала пора задуматься о сезонном знаменитом щавелевом супе. Многие современные хозяйки летом активно используют эту траву с характерной кислинкой для придания пикантности пирожкам, салатам, борщам. Но сегодня мы хотим поговорить с вами именно о супе из щавеля — вкусном и питательном блюде. Для кулинарии используйте только майский и июньский щавель. В более поздние сроки трава быстро старится и накапливает в составе много щавелевой кислоты, которая не является полезной для нашего здоровья.

Конечно, дорогие друзья, вы хором будете заверять нас, что щавелевый суп — коронное русское блюдо. Нельзя с вами не согласиться. Ведь эти незатейливые зеленые листочки — один из немногих родных источников витамина С.

Похожие статьи

• Как украсить бокалы своими руками пошаговое фото
• Кулинария торт наполеон пошаговый - Торт Наполеон - кулинарный рецепт
• Как связать следки спицами пошаговая инструкция для детей - Следки спицами: схемы и описание вязания
• Декупаж бутылки салфетками для начинающих пошагово с фото - Декупаж для начинающих пошагово с фото и