Соус для шампиньонов рецепт

Если хотите приготовить универсальный соус с бархатной структурой, нежным и бесподобным вкусом, то грибной со сметаной — просто идеальный вариант. Он хорошо сочетается с картофельным пюре, гречкой , рисом , макаронами и, тем более, с любыми мясными блюдами — вареными, запеченными или жареными. Если в вашем холодильнике случайно обнаружится сметана и немного свежих шампиньонов, обязательно приготовьте этот соус, он станет вашим любимым, а семья часто станет просить его на обед или ужин.

Грибной соус из шампиньонов

Этот соус хорошо хранится в холодильнике. Вместо винного уксуса подойдет рисовый. В суфле можно использовать любой другой ликер — апельсиновый, шоколадный или ванильный. Для быстрого приготовления соуса добавьте 1 ч. Полноценный ужин, очень вкусно доедать назавтра холодным, для более праздничного варианта можно дополнить коржом из теста для киша и на него выкладывать начинку из рыбы и овощей.

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

• Пошаговый фоторецепт
• Грибной соус из шампиньонов со сливками станет прекрасным дополнением к любому гарниру.
• В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
• Категория: Соусы.

Те гурманы, которые ни дня не могут прожить без блюд из свежих или замороженных грибов, по достоинству оценят грибной соус из шампиньонов со сливками — он получается нежным, ароматным и очень вкусным. Такую подливу можно подать с любым гарниром: отварным рисом , гречкой , другими крупами, картофельным пюре , пастой и т. Кстати, грибной соус можно заморозить в отдельном контейнере и за 10 минут прогревать в микроволновке при необходимости, когда на приготовление сложных блюд у вас не будет времени.

Похожие статьи

• Говядина в сырном соусе рецепты
• Кулинарные рецепты с шампиньонами
• Рецепт соуса цезарь
• Брокколи под соусом рецепты