Рыба с жидким дымом в домашних условиях - Вяление рыбы в домашних условиях и сушеная рыба по

Многие считают, что ловить нужно именно крупную рыбу, а вот плотву отпускать. Но это неправильно: из этой рыбки можно готовить множество блюд, а особенно вкусна вяленая плотва. В данной статье представлены самые простые приготовления этого морепродукта. Перед тем как сушить рыбу, необходимо убедиться, что в наличии имеются следующие простые компоненты:.

Секреты приготовления вкуснейшей плотвы к пиву: лучшие рецепты

Морская рыба мойва, или уек, как ее еще называют, редко достигает размера больше 25 см и веса более 52 г, отличается очень мягкой, мелкой чешуей и такими же зубами. Продолжительность ее жизни относительно невелика — максимум 10 лет. Чаще всего обитательница холодных вод встречается в Атлантике, Тихом океане и на всей территории Арктики. Вылавливают ее и в Корее, и в Канаде, и в России.

Дорадо, или золотистый спар, аурата, обитает на востоке Атлантического океана и в Средиземноморье. Изредка встречается в Черном море. Дорадо способна прожить до 11 лет, набрав максимальный вес 12,2 кг и длину до 70 см. Но чаще попадаются молодые особи, не превышающие г. С гастрономической точки зрения, дорадо крайне популярна, хорошо сочетается с гарнирами и соусами, а в некоторых кухнях употребляется сырой. В мясе дорадо содержатся полноценные белки, а также минеральные вещества, главные из которых — йод и фосфор.

РУ Войти Регистрация Гречневый гарнир с морковью и сельдереем. Меню Читают Новые. Меню Закрыть.

Похожие статьи

• Что делать если аквариумная рыбка родила
• Наклеить ногти в домашних условиях видео - Красота женского тела. Красивое, идеальное женское тело в
• Все виды масок для лица в домашних условиях - Домашние маски для лица
• Можно ли в домашних условиях покрасить норковую шапку - Как покрасить мех в домашних условиях. Как п