Рецепт карпа в духовке в фольге пошагово
Во многих странах Европы карп, запеченный в духовке, — не просто горячее, а праздничное, точнее, рождественское блюдо. В Праге накануне всенародно любимого зимнего праздника на улицах выстраиваются целые очереди желающих приобрести свежевыловленную рыбу.Сибас запеченный в духовке в фольге: вкусный пошаговый рецепт
Для приготовления данного рецепта подойдет карп практически любого размера, но стоит обратить внимание, что карпы больше 2-х кг целиком в стандартную духовку не входят. В примере использовалась рыба в 1,7 кг живого веса. Приготовление стоит начать с чистки рыбы , затем надо подготовить соус для запекания.