Пицца без дрожжей рецепт пошагово видео
Как приготовить тесто для пиццы на воде и без дрожжей: пошаговый рецепт
Бездрожжевое тесто для пиццы не является классикой, однако это не миф — если у вас есть причины отказаться от хлебопекарных дрожжей и закваски в своём рационе, это не значит, что вы не можете побаловать себя пиццей. Мы собрали 3 рецепта альтернативного теста для пиццы. После соединения ингредиентов и вымешивания теста накройте чашу с тестом полотенцем или плёнкой и оставьте на 1 час при комнатной температуре. Перемешайте ингредиенты как в базовом рецепте бездрожжевого теста, заверните чашу с тестом в плёнку и оставьте на часа. Время приготовления: 35 минут. Основное правило приготовления щей — томление, чем дольше — тем лучше, спешка здесь ни к чему.
Бездрожжевое тесто используется, как правило, для крупной пиццы, которую готовят на большом прямоугольном противне, а также для пиццы рустика «пиццы по-деревенски». В последнем случае основа сначала жарится на сковороде, а потом уже вместе с начинкой помещается под гриль. Конечно, бездрожжевое тесто не такое пышное, как, например, в неаполитанской пицце: оно, скорее, ближе к основе римской, более сухой. Но если вымесить его основательно, до эластичного состояния, то результат вас точно не разочарует.
Ви можете обрати мову перегляду сайту. К Вашему вниманию упрощенный рецепт приготовления итальянского лакомства для детей и взрослых. Список ингредиентов Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:. Калорийность блюда в среднем — Ккал на г готового изделия. Рецепт теста для пиццы простой. Муку, яйца и майонез соединить путём перемешивания в чаше.
