Морская звезда салат из крабовых палочек фото - Рецепт: Салат Морская звезда на m
Салат с морской капустой и крабовыми палочками
Салаты с морепродуктами занимают особое место в традиционных кухнях многих народов и стран, имеющих выход к морям-океанам. Свежевыловленные качественные кальмары, креветки, крабы, лангустины, омары, морские ежи или гребешки, конечно, доступны далеко не всем российским хозяйкам, но в салат «Красное море», рецепты которого мы предлагаем, можно добавить обычные крабовые палочки и дары морей, продающиеся в замороженном или консервированном виде. На приготовление таких салатов из доступного набора продуктов уйдет не больше получаса. Выберите любой из понравившихся вариантов и порадуйте им себя и своих родных. Питательный, но достаточно легкий салат с крабовыми палочками и овощами отлично подойдет для обеда в кругу семьи. А если вам нужно быстро подготовиться к приходу гостей и хочется удивить их таким блюдом, подайте его нестандартно — в прозрачных креманках или бульонных чашках.
Лет десять назад одним из самых модных ресторанов в Беверли-Хиллз был ресторан «Spago» знаменитого шефа Вольфганга Пака. Меня туда привел мой муж и сказал: «Я сам все закажу, я знаю, что здесь есть». Этот освежающий салат может стать прекрасным завтраком или обедом! Вместо шпината и корна подойдет любая другая зелень, например салатный микс. Панировочные сухари у меня домашние, из чуть подсохшего. Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный!
Крабовые палочки порезать очень мелкими кусочками 2 палочки оставить для украшения. Подготовить большую плоскую тарелку, выложить на неё слой картофеля в форме пятиконечной звезды слой по высоте примерно 2см. Оставшиеся крабовые палочки порезать тоненькими кусочками, разложить их по краю "щуполец" в виде "присосок". Поздравляю всех с наступающим Рождеством!
