Лобио зеленое с мясом рецепт
Лобио из зеленой фасоли по-грузински
Так может называться любое блюдо, в базовый состав которого входит любая фасоль — и стручковая, и в зёрнах. Может быть как с мясом, так и без. Изначально лобио, кстати, делали не из фасоли, а из плодов долихоса — гиацинтового боба. Влить немного бульона, добавить половину чеснока давленого , закрыть крышкой и тушить на небольшом огне почти до готовности:. Добавить к мясу нарезанные стручки фасоли, посолить. Добавить, если нужно, бульон — так, чтобы фасоль была слегка накрыта жидкостью.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Лобио из зеленой фасоли по-грузински 2. Приготовил : Антон Сорока. Количество порций 4.
Мясо нарезают кусками по г, посыпают солью, перцем и обжаривают на масле или жире под закрытой крышкой. Затем добавляют мелко нарезанный репчатый лук и тушат около 15 минут. После этого вливают немного воды или бульона , кладут нарезанную стручковую фасоль и тушат под крышкой до готовности.
