Картофельные зразы с сыром рецепт
Картофельные зразы с сыром и колбасой
Картофельные зразы можно приготовить с любым сыром, но особый, яркий вкус и гармоничное сочетание получится, когда сыр не просто пресная тянущаяся масса, а обладает своим выразительным вкусом. Например, брынза или фета. В сочетании с картофелем это всегда беспроигрышный вариант не только в зразах, но и во многих других блюдах и пирогах.
Картофельные зразы с сыром приобретают особенный вкус из-за использования в начинке этого ингредиента вместе с зеленью. А запекание в духовке превращает блюдо уже в вариант диетического, поскольку зразы не впитывают жир как это было бы на сковородке , объясняют авторы рецепта с сайта Кроме оно, такой способ гарантирует хрустящую корочку и экономит вам время. Для картофельных зраз с сыром в духовке берем или самостоятельно готовим сложный фарш — свино-говяжий. Отвариваем до готовности картофель, разминаем в густое пюре, добавляем яйцо и соль. Натираем на терке сыр, мелко нарезаем зелень, добавляем в фарш вместе с яйцом и ложечкой сметаны как вариант — майонеза.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
